Ben je specifiek geïnteresseerd in dit onderwerp en wil je samen met vrienden of collega's deze workshop bijwonen?

Overgevoeligheid voor koolhydraten is een hot item omdat uit recente onderzoeken is gebleken dat de overvloed aan geraffineerde zetmeelproducten in de hedendaagse voeding ernstige bloedsuikerproblemen kan veroorzaken.

De bloedsuikerspiegel hoort binnen bepaalde waarden te blijven. Duikt de bloedsuikerspiegel regelmatig onder de laagste normale waarde, dan kan er sprake zijn van Hypoglykemie, ook wel glucose intolerantie genoemd.
Bij Hypoglykemie is de suikerstofwisseling verstoord, waardoor je energiehuishouding constant van slag is.

Hypoglykemie wordt ook wel ‘de grote imitator genoemd’ omdat de aandoening zoveel uiteenlopende geestelijke en emotionele stoornissen ‘nabootst’. Het gevolg is dat veel patiënten met Hypoglykemie ten onrechte als neurotisch worden gediagnosticeerd. Omgekeerd is aangetoond dat meer dan de helft van de patiënten die psychotherapie ondergaan, Hypoglykemie hebben. Verder blijkt het vaker voor te komen bij mensen die veel hersenwerk verrichten in verhouding tot lichamelijke arbeid, zoals bijvoorbeeld bij computerprogrammeurs.

Onbehandelde Hypoglykemie kan op den duur lijden tot Diabetes. Dit is onder andere de reden waarom ernstig overgewicht en hart en vaatziekten in de westerse wereld epidemische vormen heeft aangenomen.

Een gezond eetpatroon zorgt dat Hypoglykemie teruggedrongen wordt, zodat je lichaam weer in staat is om suikers (koolhydraten) adequaat als energiebron te gebruiken. Na verloop van tijd zullen de symptomen afnemen of zelfs geheel weggaan. De kans op Diabetes is nu drastisch afgenomen.

PMSje

Wist je dat bij veel vrouwen de maandelijkse PMS verschijnselen zoals een overmatige behoefte aan zoetigheid, hoofdpijn, vermoeidheid, hartkloppingen, stemmingswisselingen en slapenloosheid veroorzaakt worden door Hypoglykemie? De hormonale veranderingen tijdens de Pre-menstruele fase zorgen tijdelijke voor een verergering van deze symptomen.